![]() 新生姜の甘酢漬け ずっと作ってみたくて今年やっと。 お弁当にもいいし、なにより夫が気に入ってくれて嬉しい♪ ![]() 湘南祭で手に入れた南三陸の初摘みわかめ。 肉厚で瑞々しくて本当に美味しい! おばちゃんが、「新玉スライスと和えてポン酢で食べると美味しいよ!」って教えてくれた。 ![]() そのわかめと筍のお吸い物。 今年筍は4本アク抜きしました。 ![]() 今年何回作ったか分からないくらい大好きな豆ご飯。 あーまた食べたい♡ ![]() 暑くなってきたのでさっそく冷しゃぶ。 下に少し湯通しした春キャベツを敷いたら美味しかった! ![]() 揚げ浸しも、暑くなると無性に食べたくなる。 ![]() 子どもの頃から食べてる、大好きなポンパドールのカフェ ![]() アフタヌーンティーのアップルティーブレッドも好き ![]() 遂に豆苗デビューして、大好きな明太子スパゲッティに和えてみた。 3秒くらい湯通ししただけだから、シャキシャキして美味しかった‼ ![]() これも何度も作ってる新玉丸ごとスープ。 茅乃舎の野菜だしでノンケミカル。 ベーコン使ってるけど(笑) ざっとこんな感じ。 ■
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by stripe223
| 2013-05-15 15:04
| ごはんの時間
![]() 今のところ暫定一位☆ 茅ヶ崎のTAIZOベーカリーのピスタチオクリーム ![]() 失敗した人参のパウンドケーキ ![]() かれこれ丸2年食べ続けてるレーズン ![]() 美味しくできたフレンチトースト ![]() 残り野菜と茸で作ったバター醤油味 ![]() 大好きな明太子スパゲッティ ![]() 軽く塩コショウして炒めた春キャベツを下に敷いた、大好きなオープンサンド ![]() フライパン一つでできちゃう、ヤミーさんのクリームスパゲッティ ![]() テラスモールに入ってる、フィナンシェ専門店の ![]() これも 1日から試験のため夫が不在でずっと一人でした。 私どうなっちゃうんだろ⁈って心配だったけど、割と楽しかった(笑) ごはんも驚くくらいちゃんと作ったし。 ほんとは来月半ばまで行った切りの予定が、急遽今日帰ってくることに! また来月行っちゃうんだけど、取り敢えず一度帰って来てくれるのは嬉しい♪ 寂しくないと思ってたけど、最近物凄い物欲だったから物で寂しさを満たしてたのかな?笑 ■
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by stripe223
| 2013-04-19 11:29
| ごはんの時間
![]() 今年の冬は我が家にものすっごい柚子胡椒ブームが来ました! お鍋はもちろん、おでんに餃子に。 ![]() 鰤の照り焼きにつけても美味しかった。 ![]() ペペロンチーノも間違いなかった。 写真はないけど、マヨネーズと混ぜてレンコンサラダに和えたらこれも美味しかった! もう中毒やな。。。 って夫が言ってます(笑) 夫婦で大真面目に、「NO 柚子胡椒デー」作らないとね…なんて話すくらい。 でも、本当にそうしないと私の味が全て柚子胡椒に侵される(T_T) 美味しいから仕方ないんだけど。。。 そんな訳で、湯布院旅行は私たちにはもってこいだったのです! これだけの違う種類を見つけるのに、たいして時間は要しませんでした。 どこ入っても売ってた(笑) おまけで、大分の友人がくれたお土産♡ ![]() 「かぼすこ」 大分のKALDIには売っているらしいです。 ピリッと辛いカボス。 1番のオススメは冷奴だそうなので、開けるのは夏まで待つことにしまーす♪ ■
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by stripe223
| 2013-03-09 05:58
| ごはんの時間
![]() 遅番の日のお昼ごはんはこんな感じか、干物の和定食。 これとお弁当を作って、今日の料理は終了〜 夜勤は、お昼ごはんと夜ご飯とお弁当。 早番は、お弁当と夜ご飯。 献立を考えるのは大変だけど、やっぱり夫と一緒にご飯を食べると楽しいから早番が好き。 あー今からひとりごはん作るのめんどくさー ■
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by stripe223
| 2013-02-08 18:22
| ごはんの時間
![]() おはようございます( ´ ▽ ` )ノ 朝から揚げ物の写真、失礼しました(笑) 今日は、夫の大切な試験の日。 引越し前の一番忙しい時に一回目の試験があり、今日は二回目。 これがパスしたら、GW明けに最終試験。 結婚してから試験は三度目なのでもう慣れたつもりでいたけど、やっぱり大変! ここ2ヶ月くらいは家庭内別居状態で(笑)、ご飯できたよ〜って声かけて顔合わせるくらい。 お出かけなんて、厄払いに行ったくらいだし。 それでも、男の人にとって仕事は何よりも大切で、試験はステップアップになるわけだし、 受けさせてもらえるのはありがたいこと。 なので、私は家政婦に徹しますよー 試験の前の晩は、その昔母がしてくれたように「カツ」 最初はノリでやってたんだけど、今では願掛けのようになっちゃって作らないと怖いσ^_^; 大阪に住んでいた時に何度か新世界に行って串カツを食べて以来、我が家のカツにレンコンと 玉ねぎは欠かせない! 夫にどっちが好き?って聞いたら、「酷な選択やなぁ」って本気で悩んでた(笑) 手前のコロコロしているのは、アスパラを大葉と薄切りの豚ロースで巻いた物。 おまけで。 ![]() この大根サラダが箸休めになってとっても気に入ってます♡ 梅肉と大葉も入れて、ポン酢と胡麻油で和えるだけ! 胡麻油がいいんだな〜 今夜はお鍋ですね。 承知しました。 ■
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by stripe223
| 2013-02-06 05:52
| ごはんの時間
![]() 男の人ってポテサラ好きが多くない? 最近弟が、「セブンのポテサラが旨い!」って言ってたし、バリに住んでた頃、サーフィンを 終えた夫たちが、「あの店のポテサラが熱々で美味しかった〜!」って話してたし(笑) 定食にも付いてる確率が多いし、お袋の味なのかなぁ? ここでも書いたけど、最近ブームの人参のマリネサラダを大量に作った次の日。 新じゃがを安く買えたので、お弁当のおかずにもなるしってことで作り初めた時にひらめいた‼ 「どーせお酢入れるんだから、人参サラダを入れちゃえば?」 ![]() いつもは茹でた人参をいちょう切りにして入れてるけど、これだとシャキシャキでうんまい! 酸味もちょうどいいし、彩りだっていい! ポテサラ恐るべし。 ■
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by stripe223
| 2013-01-30 23:02
| ごはんの時間
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by stripe223
| 2013-01-30 16:51
| ごはんの時間
![]() このお皿が、こんなにも赤と相性がいいなんて想像もしていませんでした。 だから、見た時にタイトルのように思ったのです。 やっぱりお皿って使ってみないと分からない。 地震が怖くてお皿を増やすのが怖いんだけど、物欲は増すばかり。 お料理ももっと頑張らねば。。。 ■
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by stripe223
| 2013-01-23 17:19
| ごはんの時間
![]() お休みなのに、朝から冷たい雨が降っている茅ヶ崎です(T_T) こんな日は、最近ハマり中〜♪のシナモントーストでテンション上げます↑↑↑ ホームベーカリーを夜セットして、朝起きると階段の途中からパンのいい香り〜♪ 少し冷まして分厚く切って、バターをたっぷり塗って軽くトーストして、シナモンシュガーを これでもかって言うくらい降る! ふっわふわ、もっちもちで最高に美味しいの( ´ ▽ ` )ノ バターのしょっぱさと、シナモンシュガーの甘みがたまらん。 写真を見てお分かりの通り、お休みだけど1人で朝ごはん。 間もなく11時になるけど、まだ1人。。。 昨日も遅くまで試験勉強してたんだろうなぁ。 試験まで後15日! 頑張れっ‼ ■
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by stripe223
| 2013-01-22 11:00
| ごはんの時間
![]() 結婚した時に買ってもらったオーブレンジが、ほぼその役目を果たさずに壊れたので、マイホームに 合わせて新しい物を買ってもらいました。 今度こそ、お肉焼いたりするから‼と約束して(笑) チキンやケーキは上手く焼けたので、ハンバーグに挑戦してみたけど...何だか生肉の塊みたいσ^_^; ふんわりジューシーで美味しかっただけに残念。 これ以上焼いてもいい焼き色にはならなそうな感じだったなぁ。。。 フライパンでも十分美味しく焼けるんだけど、添える野菜を炒めたりソースを作ったりしてると てんやわんや。 だから普段は煮込みハンバーグばかり。 でも、オーブンで野菜もグリルしちゃえばその悩みも解消されるかな?って思ったんだけどなー まだまだ研究が必要みたいです。 おまけで、最近凝ってる人参サラダ ![]() ブラウンのマルチクイックのスライサーを使って楽チン♪ 私人参だけが克服できない野菜なんだけど、生だったらいくらでも食べられることが最近判明( ´ ▽ ` )ノ ちょっと酸っぱくてマスタードの効いたシャキシャキ人参サラダです。 ■
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by stripe223
| 2013-01-21 15:00
| ごはんの時間
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